Preparaunas deliciosas albóndigas en salsa. Una receta de mi madre que ha pasado de generación en generación. Con paso a paso y consejos.
Xqd9. 291 395 211 181 389 203 465 406 52Otrasteorías cuentan que nació en Wisconsin, también en 1885, cuando Charlie Nagreen –al que afectuosamente se le conocía como ‘Hamburguer Charlie’– decidió poner la carne entre dosLoprimero a tener en cuenta para hacer una salsa de queso casera es elegir el tipo. Se suelen hacer estas salsas con quesos de cuajadas cocidas –se llaman cocidas porque una vez cuajada la leche, se calienta la masa ya coagulada en su propio suero, por lo general, hasta entre 50 ºC y 70 ºC–, con quesos contaminados con hongos
Preparaunas deliciosas albóndigas en salsa. Una receta de mi madre que ha pasado de generación en generación. Con paso a paso y consejos.
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